Nαι, είναι μία πραγματική Αρχόντισσα η Κατερίνα Ξυδάκη. Ακόμη και σήμερα αγναντεύει αγέρωχη του μύλους και το νησάκι Μπάο από το μοναδικό μπαλκόνι της στη Μικρή Βενετία. Είναι ίσως το πολυτιμότερο μπαλκόνι της Μυκόνου.
Από εδώ έχουν αγναντέψει το μυκονιάτικο γαλάζιο θρύλοι όπως ο Άντονι Κουίν, ο Αλέν Ντελόν, η Σοφία Λόρεν, ο Αριστοτέλης Ωνάσης με τη Τζάκυ Κέννεντι.
Το όνειρο της Κατερίνας είναι να λειτουργήσει ξανά αυτό το μοναδικό μπαλκόνι της αυστηρά για VIP’s και για 2 έως 4 βραδιές το μήνα.
Στη δεκατία του ’80 η Κατερίνα Ξυδάκη αποφασίζει να μετατρέψει το πατρικό της σπίτι σε μπαρ.
Το επιχειρηματικό της μυαλό την έκαναν να δημιουργήσει το Katerina’s Restaurant and Cocktail Bar.
Έχοντας την πλεονεκτική θέση, αυτή της μικρής Βενετίας, το διώροφο μπαρ μετατρέπεται σε εστιατόριο. Χρόνια αργότερα, ο γιος της κυρίας Κατερίνας, Κωνσταντίνος Βάρναλης, αναλαμβάνει την διαχείριση του μαγαζιού.
Πλέον ο Κωνσταντίνος έχει οργανώσει ένα φανταστικό μπαρ, με τα δικά του γλυπτά ξύλα, ενώ στον κάτω χώρο του εστιατορίου, νιώθεις ότι γευματίζεις κυριολεκτικά πάνω στο νερό!
Ακόμη πιο μοναδική είναι η αίσθηση από το σπίτι της το οποίο βρίσκεται πάνω από το εστιατόριο. Εδώ όσοι έχουν τη τύχη να περάσουν το φιλόξενο κατώφλι της και γνωρίζουν να εκτιμούν τις στιγμές συνειδητοποιούν ότι αυτή είναι η πραγματική Μύκονος. Η αγκαλιά της φύσης και των ανθρώπων της.
