Πριν προσγειωθεί στη Μύκονο η Δήμητρα Κούτρα περιπλανήθηκε σε ταξίδια γευσιγνωσίας και κουλτούρας ανά τον κόσμο με ιδιαίτερη αδυναμία στις χώρες της Λατινικής Αμερικής.
-Έχω παρακολουθήσει σεμινάρια κρασιού/somelier στη Huelva της Ισπανίας και μαγειρικής στη Σεβίλλη. Έχω ταξιδέψει σε Βερολίνο, Μόναχο, Βαρκελώνη, Μιλάνο, Μεξικό, Tulum, New York ψάχνοντας τα πιο ιδιαίτερα bar, club και ανακαλύπτοντας τα μυστικά τους.
Από τον Ian Ford
Έχει σπουδάσει σκηνοθεσία, μόδα (fashion designer) bartender, κλασσικό μπαλέτο ακόμη και μαγειρική.
Πρόλαβε να δουλέψει σαν στυλίστρια σε διαφημιστική ενώ ανάμεσα στα χόμπι της εκτός από τον χορό είναι η yoga και οι πολεμικές τέχνες.
Κατάγεται από την Χαλκίδα, θα μπορούσε να κατάγεται από την Λατινική Αμερική αλλά μάλλον δεν έχει πατρίδα γιατί τα ωραία κορίτσια ανήκουν στην ανθρωπότητα. Sympathy and humanity όπως λέει και μία φίλη μου.
Όταν έφθασε στη Μύκονο πριν 4 χρόνια τη πρόλαβε το Negrita στη Μικρή Βενετία με αποτέλεσμα να ανεβάσει τον ανταγωνισμό στα ύψη.
Η Δήμητρα προετοιμάζεται εντατικά για τη νέα σεζόν. Το καλοκαίρι του 2021. Από μόνη της είναι το πιο εγγυημένο εμβόλιο κατά του Covid-19 με παρενέργειες μόνο για εκείνους που έχουν καταπονημένη καρδιά και δεν το γνωρίζουν.
Τι ακριβώς κάνει στο Negrita; Υπάρχει. Λίγο είναι αυτό;
Οχι. Χορεύει, φτιάχνει ποτά, σερβίρει, χαμογελά. Εργάζεται σκληρά πολλά χρόνια στη εστίαση. Δεν είναι εύκολη δουλειά και για κακή τύχη όλων των παιδιών που εργάζονται στην εστίαση ο Covid-19 υπήρξε ανηλέητος μαζί τους.
Mόνο που τα παιδιά σαν τη Δήμητρα στο τέλος θα νικήσουν.
Το καλοκαίρι του 2021 θα παρτάρει χωρίς έλεος κάτω από τους Μύλους της Μυκόνου, εδώ στη Μικρή Βενετία…
Δημοσιεύτηκε από Bill Bonios στις Τετάρτη, 25 Νοεμβρίου 2020
